食材:鲜虾300克、粉丝1个、红椒50克、蒜30克、葱2根
![蒜蓉虾的做法](http://pic.caodingtushuguan.com/230211/115U0A09-1.jpg)
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步骤:
1、粉丝用温水泡软 。鲜虾洗净切去虾须,切开虾背,去掉虾线,蒜切末,葱切葱花,红椒切末;
![蒜蓉虾的做法](http://pic.caodingtushuguan.com/230211/115U015N-2.jpg)
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【蒜蓉虾的做法】2、将粉丝铺在盘子上,依次摆上开好背的鲜虾;
![蒜蓉虾的做法](http://pic.caodingtushuguan.com/230211/115U03362-3.jpg)
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3、油温烧至6成热,放入蒜蓉炒香,盛出淋在鲜虾上;
![蒜蓉虾的做法](http://pic.caodingtushuguan.com/230211/115U011O-4.jpg)
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4、放入虾蒸制6分钟,出锅后淋上生抽1勺,撒上红椒末、葱花 。油温烧至7成热,淋上热油即可 。
![蒜蓉虾的做法](http://pic.caodingtushuguan.com/230211/115U05156-5.jpg)
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