茭白和西红柿能一起炒吗
【茭白和西红柿能一起炒吗】
可以 。
1 ， 准备材料茭白500克 ， 西红柿100克 ， 盐 ， 味精 ， 料酒 ， 白糖 ， 水淀粉各适量 。
2 ， 将茭白洗净后 ， 切条 ， 西红柿洗净切块 。
3 ， 锅加油烧热 ， 下茭白炸至外层稍收缩 ， 色呈浅黄色时捞出 。
4 ， 锅内留油 ， 倒入西红柿 ， 菱白 ， 清水 ， 味精 ， 料酒 ， 盐 ， 白糖焖烧至汤较少时 ， 勾芡即可 。
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